雞蛋掛面、雜糧掛面、低糖掛面、營養素強化掛面……現在超市中的掛面品種還真多，而且只要打上“營養牌”，價格就比普通掛面貴好幾倍。但是，“營養掛面”真的營養嗎？-雞蛋掛面里加的是蛋黃粉...

掛面由精制面粉制成，不含防腐劑及添加劑,營養成份得到了有效保留。掛面之所以可以可長期存放是因為它通過干燥脫水的過程，沒有水分，保存時間自然長。但是，顏色異常白凈的掛面不好，根據國家...

掛面是人們在日常生活中非常熟悉的食品，如何選擇**的產品？有關專家建議，消費者在購買時，可以注意以下方面。1.應首選品牌**度較高的產品，因為這些產品的生產企業，都具有一定的生產規...

掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛...

由于食品安全事故頻發，越來越多市民認為食品添加劑"真不是個好東西".專家表示，食品添加劑并非全無好處，許多時候是替非法添加物和添加劑濫用行為"背了黑鍋...

1、應首選品牌**度較高的產品，因為品牌**度較高的產品的生產企業，都具有一定的生產規模，企業注重產品質量。多次國家監督抽查結果也表明，這些企業的產品質量是有一定保障。 ...